Нурия Дианова, гастроентеролог и диетолог посъветва любителите на фастфууда коя е най-малко вредната бърза храна. Според специалиста това ястие е дюнер кебапът. „Дюнерът е един от най-балансираните видове бърза храна. За разлика от пицата и бургерите в него има по-голямо количество пресни зеленчуци. От гледна точка на баланса той е по-добър. Така че дори не е нужно да добавяте зеленчукова салата или плодове към нея. Особено когато дюнерът е опакован пред вас, а останалата част от бързата храна често не е. Винаги трябва да следите какво ядете, защото винаги съществува риск от отравяне“, заяви специалистът.
Дианова споделя и своята рецепта за здравословен дюнер. Според нея в мека арабска пита трябва да се увият парчета пилешки гърди на скара или кайма, ситно нарязано зеле и пресни зеленчуци. Зелените зеленчуци, казва диетологът, са незаменима добавка към това ястие. Специалистът добави, че човек трябва внимателно да следи с какво се храни. По думите ѝ това ще ни помогне да избегнем много здравословни проблеми. В същото време тя напомни, че страстта към бързото хранене често е една от причините за много „модерни” заболявания.
по БГНЕС, снимка УЕБКАФЕ
