Анастасия Ефимова, диетолог в московската клиника „Атлас“ в интервю за информационна агенция „Прайм“ изброи най-полезните продукти за зрението. Според Ефимова цинкът, антиоксидантните витамини и минерали А, С, Е, както и Омега-3 могат да намалят риска от катаракта и свързаната с възрастта макулна дегенерация на очите. Специалистът отбеляза, че е важно тези вещества да се набавят с храната, а не под формата на хранителни добавки.
Храните, богати на витамин А, включват моркови, чушки, кайсии, спанак, пъпеш, манго и сладки картофи. Освен това трябва да се обърне внимание и на храните, съдържащи лутеин и зеаксантин – те включват броколи и други видове зеле, царевица, портокали, яйца и нектарини, каза лекарят. „Цинкът може да се набави с червеното месо, птичето месо, стридите, обогатените зърнени храни, боба, нахута и ядките“, подчерта Ефимова.
по БГНЕС
