В търновския район и селата около него се ражда своеобразният български феномен – българско градинарство. Това до огромна степен се дължи на състава и качествата на почвата, както и на познанията на хората. Гурбетчийското градинарство е основен поминък на населението от Лясковец, а в града дори има музей посветен именно на тази тема.
„Още в началото на XIX век в този регион, млади хора, предимно мъже и момчета, отиват в Цариград, където започват да изучават градинарство. Техни учители са предимно гърци, а и самите условия там – температурата, влагата, наличието на вода им позволяват много добре да възприемат знанията и да ги доразвият”, заяви Румяна Павлова, екскурзовод във великотърновския исторически музей.
видео БГНЕС
